El Ayuno Impuesto
La producción, el transporte y la preservación de alimentos están en aprietos. La crisis generada desde finales de febrero de 2026 por el cierre del paso de barcos petroleros y gasíferos por el estrecho de Ormuz ha generado un alto impacto en los sectores de energía e industria a nivel global. Lo que al parecer se mantendrá en estatus quo por mas tiempo. Han sido dos meses de ataques, promesas y decepción para los mercados y para quienes consumen finalmente los productos derivados del petróleo y el gas generado en la región. Ante el mayor precio de los fertilizantes, los agricultores pueden optar entre gastar más para producir lo mismo y traspasar ese mayor precio al mercado o limitar la cantidad de tierra plantada para reducir costos. Ante la falta de energía para el transporte se puede pagar más por el combustible y traspasar el costo al consumidor, reducir el uso de vehículos a combustión u optar por dejar de transitar por carretera. Ante la falta de insumos industriales como l...